|
|
Roergebakken Kip Met Witlof En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 dubbele kipfilet
1 eetlepel shoarmakruiden
2 a 3 struikjes witlof
1 klein blikje ananas
1 eetlepel zonnebloem olie
2 eetlepels koffieroom
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes, doe ze in een kom en mix de shoarmakruiden erdoor.
Maak de witlof schoon en snijd de struikjes schuin in smalle reepjes.
Giet de ananas af en vang het vocht op.
Verhit de olie in een wok en roerbak de kipreepjes rondom bruin in ca 3 minuten.
Voeg de witlof toe en roerbak die ca 2 minuten mee.
Roer de ananas, 3 eetlepels van het opgevangen sap en de koffieroom door het kipmengsel en laat het geheel af en toe roerend in nog ca 3 minuten door en door heet worden.
Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|